Die Süßkartoffel, eine Nutzpflanze, die zur Familie der Windengewächse gehört, ist orangefarben, leicht verdaulich und glänzt mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen. Sie ist eine ausgezeichnete Kohlenhydrat- und Ballaststoffquelle und damit eine hervorragende Energiequelle. Sie ist glutenfrei und kommt ganz ohne Fett daher. Wichtige Antioxidantien und Proteine bekämpfen freie Radikale im Körper.

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