Maronen, auch bekannt als Esskastanien, gehören zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Sie sind eiweißreich, fettarm und enthalten wertvolle Mineral- und Spurenelemente sowie die Vitamine A, B, E und C zur Stärkung der Knochen und Zähne. Die Aminosäure Trypthophan wirkt entspannend und kann Stress lindern. Der hohe Anteil an Ballaststoffen fördert die Verdauung.

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